手工艺饼干:姜饼饼干食谱

使用Messyla的美味姜饼食谱制作自己可爱的狡猾饼干!

姜饼饼干食谱

如果像我们一样,您喜欢泡一大杯茶和偶尔偷偷摸摸的零食,那么这个适合您。轮到您了,您可以在杯子边缘上放着精巧的饼干,让美食家赞叹不已。这款由梅西拉(Messyla)编写的姜饼饼干食谱仅需18分钟即可烘烤,因此有很多时间可以使糖霜完美,但制作起来却很容易,因此完全不需要花费任何时间。将其作为周到的自制礼物搅拌起来,以备冬天的烟火或张贴圣诞大餐。

免责声明:您的厨房可能成为手工艺室的延伸。抱歉。

姜饼饼干食谱2

配料:

姜饼饼干配方成分

对于姜饼饼干面团:

200克面粉
•½茶匙发酵粉
•½茶匙生姜
•½茶匙肉桂
•½茶匙混合香料
•50克深棕色软糖
•100克无盐黄油,软化
•50克黑糖

锦上添花:

•500克糖粉
•3 x 5克鸡蛋清粉
•90毫升水

烘焙用具:

•扇贝矩形切刀
•圆刀
• 擀面杖
• 锋利的刀子
•烤盘
•独立式搅拌机或手持式电动搅拌机
•散热架
•粉色,蓝色,白色和棕色食用颜色
•冰袋
•锋利的剪刀
•抄写工具

姜饼饼干食谱

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总时间:

Step 1

姜饼饼干食谱步骤1

在带有桨叶附件的独立式搅拌机中,将干成分放入碗中并混合在一起。将软化的黄油加入小方块,混合在一起。跟随糖霜并充分混合。排空到板上,然后用手一起打球。裹上保鲜膜,然后在冰箱中放置15分钟。

冷却后,将木板撒粉,将面团卷成约5mm的厚度。使用扇形矩形和圆形切刀,从面团中切出尽可能多的东西。用锋利的刀从每个切出的矩形上切一个细的矩形,以栖息在杯子上。粗略测量杯子边缘的厚度,并相应地切开切刀。

Step 2

姜饼饼干食谱步骤2

放在170度的烤箱中18分钟,直到牢固并烘烤。转移到电线架上使其完全冷却。

Step 3

姜饼饼干食谱步骤3

再次在搅拌机中,将水加到搅拌碗中,然后加入蛋清粉和筛分的糖粉。混合5分钟,直到结冰有光泽和亮白色。将等量的颜料倒入碗中进行着色。

一点一点地使用少量的着色剂,将其与糖霜混合物混合,直至达到所需的颜色。我用了粉红色,蓝色,白色和浅棕色。将管道袋放在高的物体中,例如咖啡壶或鸡尾酒搅拌器,然后将糖霜倒入每个袋中。在每个袋子的顶部放一条松紧带,以防止它过分堆积。用一把锋利的剪刀将袋子的尖端切成一条直线。

Step 4

姜饼饼干食谱步骤4

拿起矩形饼干,用棕色糖衣勾勒出梭芯的顶部和底部。

Step 5

姜饼饼干食谱步骤5

在轮廓之间涂一些糖霜,并使用划线工具(或牙签)使糖霜光滑。晾干。

Step 6

姜饼饼干食谱步骤6

用蓝色,粉红色或白色糖衣勾勒出梭芯的轮廓,并在轮廓之间涂抹类似的字样。

Step 7

姜饼饼干食谱步骤7

像在步骤5中一样,向梭壳加糖直至光滑。晾干。

Step 8

姜饼饼干食谱步骤8


再次使用您的蓝色糖衣,在梭芯上形成连续的线以表示线。再次使用棕色糖衣,在梭芯顶部加一个小圆圈。

Step 9

姜饼饼干食谱步骤9

使用蓝色,白色和粉红色的糖霜,勾勒出每个圆形饼干的轮廓。

第10步

姜饼饼干食谱步骤10

来自中心的冰连续线,像多股纱线。将所有饼干放在烤盘上,在100度的烤箱中干燥或放置一整夜。站在杯子的侧面享受吧!

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希望您在制作Messyla的姜饼饼干时玩得开心。确保使用#molliemakers在Instagram上的饼干和当前手工艺品项目的图片中为我们添加标签。

关于梅西拉

La是一位设计师,设计师,生活方式博客作者和摄影师,他住在苏格兰的一个小木屋里。她喜欢猫,咖啡和烘焙甜点。她喜欢钩针编织,造纸工艺和为自己的小生意Messyla缝制。她在那里制作的精美商品有点复古,而且有点乡村。  www.messyla.com